Lososové nigiri sushi
Kdo říká, že na sushi jedině do restaurace? S námi ho teď zvládnete jako profík i z pohodlí domova!
- 4 porce
- 40 min.
- 280 kcal.
Popis
TIP: K sushi podávejte sójovou omáčku, nakládaný zázvor a wasabi.
Ingredience
200 g sushi rýže
200 g lososových filetů
300 ml vody
75 ml rýžového octa
4 lžičky krystalového cukru
1 lžička soli
Postup přípravy
-
Rýži na sushi několikrát propláchneme a dáme vařit do vody. Přiklopíme a čekáme, až se všechna tekutina odpaří. Poté plamen vypneme a rýži necháme ještě 10 minut dojít.
-
Ryži dochutíme octem, cukrem a solí.
-
Lososa očistíme a pokrájíme na plátky. Na talíř vršíme nočky rýže, na ně plátky lososa, které k ní pořádně přimáčkneme.