Lososové sashimi se sezamovou krustou
Co byste řekli opravdu delikátnímu předkrmu, který se podává jen v těch nejluxusnějších restauracích? Proč si ho neudělat doma?
- 4 porce
- 20 min.
- 785 kcal.
Ingredience
500 g lososových filetů
3 citrony
2 lžičky krystalového cukru
12 lžic sezamového oleje
10 lžic sójové omáčky
10 g sezamu
10 g černých sezamových semínek
Postup přípravy
-
Lososa pokrájíme na tenké plátky a ty vyrovnáme na talíř. Sezam nasucho osmažíme v pánvi.
-
Z oleje, sójové omáčky, cukru a šťávy z citronů umícháme dresink. Tím pokapeme plátky lososa. Poté je obalíme v opražených sezamových semínkách.