Maďarská gulášovka
Autor
Petra R.
Česká Třebová
Hlasujte pro tradiční recepty, které si podle vás zaslouží zvítězit.
0
Autorův příběh
Gulášovka je snad tradice v každé české rodině, u nás se s ní dokonce pravidelně nahrazoval páteční oběd. Jelikož jsme ale u babiček často mívali sladká jídla, musely nám babičky uvařit alespoň nějakou vydatnou polévku, což gulášovka splňuje na výbornou. V naší rodinné kuchařce proto najdete nepřeberné množství receptů na tuto skvělou polévku. Zrovna tenhle s paprikou u mě ovšem stále zůstává nejvíce v oblibě.
Ingredience
2 lžíce sádla
150 g hovězího masa (nejlépe z pupku nebo plece)
1 lžíce sladké papriky
1 stroužek česneku
sůl
pepř
6 kuliček pepře
chilli paprička (dle chuti)
2 l vody
2 velké brambory
1 kapie
1 malá mrkev
1,5 lžíce mouky
1 lžíce másla
Autorův příběh
Gulášovka je snad tradice v každé české rodině, u nás se s ní dokonce pravidelně nahrazoval páteční oběd. Jelikož jsme ale u babiček často mívali sladká jídla, musely nám babičky uvařit alespoň nějakou vydatnou polévku, což gulášovka splňuje na výbornou. V naší rodinné kuchařce proto najdete nepřeberné množství receptů na tuto skvělou polévku. Zrovna tenhle s paprikou u mě ovšem stále zůstává nejvíce v oblibě.
Postup přípravy
1
V hrnci se silnějším dnem rozpálíme olej, necháme zesklovatět cibulku a prolisovaný česnek. Jakmile cibulka zesklovatí, přidáme k ní na malinké kostičky nakrájené hovězí maso. To zasypeme kořením a mletou paprikou, necháme ho chvilku osmahnout, vše zalijeme vodou (popř. vývarem) a vaříme alespoň hodinu, aby maso nám částečně změklo. Po asi půlhodině přidáme nadrobno nakrájenou mrkev a kapii. Mezitím si v menším hrnci připravíme jíšku. Rozpálíme máslo a osmahneme na něj mouku. Poté přilijeme trochu studené vody, ve které si jíšku rozmícháme. Takto hotovou jíšku přidáme spolu s na kostičky nakrájenými brambory k základu naší polévky a vaříme, než brambory změknou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 17. 7. od 8:00 do 23. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/21_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4