Malinová zmrzlina
Teplé dny se zmrzlinou a večery v parku na lavičce s vínem jsou nepsaným pravidlem letních dní. Pusťte se do domácí zmrzliny.
- 7 porcí
- 10 min.
- 288 kcal.
Popis
TIP 1: Pokud jste maliny právě vybrali z mrazničky, můžete je předem ohřát na ohni. Rozmrazí se a lépe se promíchají s medem.
TIP 2: Chcete-li zmrzlinu zjemnit a ještě více osladit, ozdobte ji bílou čokoládou.
Ingredience
350 g čerstvých malin (nebo mražených malin)
5 lžic medu
mátové listy
1 citron (lžíce šťávy)
250 ml kondenzovaného mléka
250 ml smetany ke šlehání
bílá čokoláda
Postup přípravy
-
Maliny rozmixujeme spolu s medem, citronovou šťávou a mátou v mixéru. Rozmixovanou směs propasírujeme, abychom se zbavili jadérek a odložíme stranou.
-
V kastrolu ohřejeme smetanu, přidáme kondenzované mléko a dobře spolu promícháme. Přidáme malinové pyré a opět vše společně promixujeme. Vložíme do uzavíratelné plastové nádobky nebo nanukových formiček a dáme na několik hodin zmrazit.