Malinové cupcakes

Maliny udělají s těstem divy. Ochutnejte je v malinovém cupcakes. tesco recepty - čerstvá inspirace.

Ingredience

1½ hrnky celozrnné mouky

1 vejce

½ hrnku mandlového mléka

4 lžíce kakaa

½ hrnku třtinového cukru

½ hrnku másla (rozpuštěného, nebo rostlinného oleje)

1 lžička prášku do pečiva

1 špetka soli

1 lžička vanilkového aromatu

Na krém

250 g odtučněného tvarohu

sušené stévie (nebo med)

čerstvé maliny

hořká čokoláda

V míse smícháme mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Ve druhé míse smícháme vejce, mléko, cukr, olej a metličkou vše prošleháme. Takto připravenou tekutou směs vmícháme k mouce. Přidáme kakao a vanilkové aroma.
Těsto postupně naléváme do košíčků na muffiny a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 30 minut.
Hotové cupcaky zdobíme krémem, který vyrobíme smícháním tvarohu a stévie nebo medu. Zdobíme čerstvými malinami a nastrouhanou čokoládou.