Používáme soubory cookie, abychom Vám usnadnili používání naší webové stránky. Dejte nám vědět o svých preferencích.

Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie. Spravovat soubory cookie.

Malinový cheesecake s nízkým obsahem laktózy

Malinový cheesecake s nízkým obsahem laktózy

Dostali jste chuť na něco opravdu delikátního? Připravte si cheesecake s nízkým obsahem laktózy a zalijte ho malinovou polevou. Už se vám sbíhají sliny? Tak se vrhněte na přípravu!

  • 5 porcí
  • 25 min.
  • 551 kcal.

Ingredience


Na korpus

150 g mandlí

150 g sušených datlí

2 lžíce medu (2 až 3 lžíce)


Na náplň

350 g smetanového sýru s nízkým obsahem laktózy

10 g želatiny

1 lžička vanilkového cukru

60 g moučkového cukru

100 ml smetany ke šlehání bez laktózy

50 ml vody


Na malinovou omáčku

200 g čerstvých malin (mohou být i mražené)

1 lžíce hnědého cukru

2 lžíce vody

1 citron (šťáva z půlky)

Postup přípravy

  1. Mandle rozmixujeme s datlemi. Poté přidáme med, aby se nám suroviny spojily. Touto hmotou vysteleme korpus.

  2. Želatinu smícháme s vodou podle návodu na obalu. Sýr ušleháme s vanilkovým cukrem, moučkovým cukrem a smetanou. K směsi přidáme želatinu a promícháme.

  3. Náplň navršíme na korpus a necháme ztuhnout. Vrhneme se na přípravu omáčky. Vykouzlíme ji tak, že svaříme maliny s hnědým cukrem,vodou a šťávou z citronu do sirupovité hmoty.