Ingredience
170 g
loupaných mandlí
140 g
moučkového cukru
1
vejce (jen bílek)
1
citron (1 lžička nastrouhané kůry)
1 lžička
vanilkového aromatu
Postup přípravy
1
Mandle společně s polovinou moučkového cukru nameleme v mlýnku do hladké moučky. Bílek ušleháme se solí do polotuha a přidáme zbytek cukru.
2
Přimícháme kůru z citrónu, vanilkový extrakt a nakonec i moučku z cukru a mandlí.
3
Namočíme si ruce do studené vody a tvarujeme z hmoty malé hrudky, které vyskládáme na pečicí papír, kde musí ještě 12 hodin schnout.
4
Potom je dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C na 10 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
