Ingredience
500 g
mrkve
2 lžičky
římského kmínu mletého
2 lžičky
koriandrových semínek
4 lžíce
olivového oleje
1
citron (2 žíce šťávy)
2 lžičky
medu
1 špetka
soli
1 špetka
pepře
1 hrst
mandlí
1 hrst
sušených datlí
1 hrst
mátových listů
Postup přípravy
1
Na pánvi krátce opražte římský kmín s koriandrem. Stačí minutka, aby se koření rozvonělo.
2
Poté koření rozdrťte v hmoždíři a smíchejte s olivovým olejem, citronovou šťávou, medem, solí a pepřem.
3
Oloupejte a nastrouhejte mrkev.
4
Smíchejte mrkev se zálivkou a nasekanými mandlemi, datlemi a mátou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
