Ingredience
Na papriky:
5
bílých paprik
300 g
mletého masa míchaného
1
vejce
sůl
mletý černý pepř
Na omáčku:
400 g
rajčatového pyré
200 ml
vody
100 ml
smetany na vaření
2 lžíce
krystalového cukru
2 lžíce
instantní jíšky
1 lžíce
másla
Popis
TIP: Papriky s omáčkou podáváme nejlépe s rýží nebo houskovým knedlíkem.
Postup přípravy
1
Maso osolíme, opepříme, přidáme vajíčko a promícháme (nejlépe to jde rukama)
2
Z paprik odřežeme vršky a vyjmeme vnitřky. Papriky plníme masem, připravené kousky skládáme na plech vyložený pečicím papírem, zakápneme olejem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.
3
Mezitím v hrnci rozpustíme máslo a přidáme cukr. Mícháme, dokud se cukr nerozpustí, přilijeme pasírovaná rajčata a vodu. Nakonec přidáme instantní jíšku.
4
Na závěr vmícháme smetanu, povaříme a je hotovo.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
