Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Mátové pusinky namočené v čokoládě

Mátové pusinky namočené v čokoládě

  • 40 porcí
  • 90 min.
  • 28 kcal

Ingredience

3 ks vejce (jenom bílky)

¼ čajové lžičky citronové šťávy

sůl (špetka)

150 g krystalového cukru

¼ čajové lžičky gelové potravinářské barvy (červené)

100 g čokolády (tmavé)

½ čajové lžičky mátové esence

Postup přípravy

  1. Bílky se špetkou soli vyšleháme do pěny. Přidáme citronovu šťávu a pokračujeme ve šlehání. Postupně po lžících přidáváme cukr, dokud není pěna tuhá, Nakonec přidáme matovou esenci.

  2. Z cukrářského sáčku utrhneme špičku. Otevřeme ho a štětcem naneseme barvivo po bocích ve formě pásů podél celého sáčku.

  3. Sáček opatrně naplníme vyšlehanými bílky a na plech vyložený pečicím papírem naneseme pusinky.

  4. Pečeme v předehřáté troubě na 110°stupňů přibližně 60 až 75 minut.

  5. Tmavou čokoládu rozpustíme v mikrovlnce nebo ve vodní lázni. Vychladlé pusinky namáčíme v čokoládě (zespodu) necháme vychladit na pečicím papíře.