Ingredience

3 ks žloutek

25 g droždí

500 g polohrubé mouky

11 dkg másla

1 ks vanilkového cukru

1 špetka soli

250 ml mléko

11 dkg cukr krupice

Postup přípravy

1

Promícháme žloutky, cukr, rozpuštěné máslo a přidáme mouku, kvásek a vlažné mléko, vanilkový cukr a mícháme tak dlouho, až se nám začnou tvořit bublinky. Poté přidáme nasekané mandle a rozinky a zpracujeme.

2

Těsto necháme vykynout na teplém místě.

3

Poté těsto zpracujeme na bochánek a uděláme ve středu kříž. Necháme znovu kynout na plechu a poté potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme mandlemi.

4

Mazanec pečeme asi 20 minut na 180 °C a potom 25 minut na 120 °C.

5

Upečený mazanec jíme tak, jak máme rádi.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4