Medové ovocné špízy s ořechy a mátou
Nejenže je ovoce v létě levnější, ale má také má také mnohem více chuti, vůně a aroma. Zda si ho pěstujete sami, nebo si své oblíbené druhy kupujete v obchodě, určitě chcete, aby je ochutnali i vaše děti. A to bývá často problém. Připravte pro ně tyto lák
- 6 porcí
- 30 min.
- 20 kcal.
Ingredience
Ovoce
borůvky
ananas
čerstvé maliny
jablka
švestky
čerstvé meruňky
broskve
bílé hrozny
modré hrozny
Na marinádu:
2 lžíce medu
1 hrst mletých mandlí (nebo vlašských ořechů)
1 hrst mátových listů (posekané)
1 pomeranč (šťáva i kůra)
1 limetka (šťáva i kůra)
Postup přípravy
-
Ovoce nakrájíme na dostatečně velké kousky, aby se daly napichovat na špejle jako barevné veselé špízy.
-
Všechny ingredience na marinádu smícháme v hlubokém plechu, aby se tam špízy daly ponořit.
-
Takto je marinujeme alespoň hodinu v chladu.
-
Potom uložíme na gril nebo zabalíme do alobalu a grilujeme z každé strany 3 minuty.
-
Můžeme podávat ještě horké s jogurtovou zmrzlinou či se sorbety, přelité zbytkem marinády a ozdobené mátou.