Ingredience
130 g
moučkového cukru
50 g
másla
2
vejce
1 lžíce
jedlé sody
300 g
hladké mouky
2 lžíce
medu
2 lžičky
perníkového koření
1
vejce (na potření)
cukrářské zdobení
cukrová poleva
Popis
TIP: Z tohoto množství těsta vyrobíte až 3 plechy perníčků
Postup přípravy
1
Do mísy si připravíme cukr, rozpuštěné máslo, med a vše promícháme. Přidáme vajíčka, opět zamícháme a přisypeme perníkové koření a mouku. Vše spojíme v konzistentní těsto.
2
Těsto zabalíme do fólie a necháme v lednici 1 hodinu odpočinout. Následně jej rukama vypracujeme, pomoučníme a vyválíme.
3
Přebytečné těsto odebereme. Vykrajované tvary přemístíme na plech vyložený pečicím papírem.
4
Pečeme v troubě na vysokou teplotu asi 3 minuty dorůžova, ještě teplé perníčky potřeme vajíčkem a po vychladnutí je ozdobíme cukrářskými barvami a dekoracemi.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
