Ingredience
200 g
medu
150 g
moučkového cukru
600 g
hladké mouky
1 sáček
vanilkového cukru
½ sáčku
prášku do pečiva
1 lžička
jedlé sody
120 g
másla
2 lžičky
perníkového koření
2
vejce
1
vejce (žloutek)
Na polevu
150 g
moučkového cukru
1
vejce (bílek)
Postup přípravy
1
Ze všech surovin kromě žloutku na potření vypracujte vláčné těsto. Nechte ho 24 hodin odpočinout v chladu.
2
Těsto vyválejte do potřebné tloušťky a vykrajujte z něj perníčky.
3
Předehřejte troubu na 160 °C. Perníčky v ní pečte 12 až 15 minut.
4
Ještě teplé je potřete žloutkem, který rozšlehejte s troškou vody.
5
Z moučkového cukru a vyšlehaného bílku vyrobte polevu. Zdobte jí perníčky dle fantazie.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
