Melounová zmrzlina
Melounovou zmrzlinu si doma připravíte i bez stroje na výrobu zmrzliny. Tajemství je v míchání.
- 10 porcí
- 15 min.
- 143 kcal.
Ingredience
150 g moučkového cukru
250 ml mléka
200 ml smetany ke šlehání
1 lžička vanilkového cukru
1 lžíce kukuřičného škrobu
2 plátky vodního melounu
Postup přípravy
-
V hrnci pomalu zahřejeme cukr, mléko, smetanu, vanilku a škrob, dokud nezačne směs houstnout. Odstavíme a za občasného míchání necháme vychladnout.
-
Meloun rozmixujeme a smícháme s vychladlou mléčnou směsí.
-
Směs nalijeme do umělohmotné mísy a dáme zamrazit na asi 4 hodiny. Každou půlhodinu promícháme lžící namočenou v teplé vodě.