Meruňkový nákyp se Šmakounem

1 balení Šmakounu meruňka

3 hrnky ovesných vloček

1 banán (zralý, rozmačkaný)

1 kelímek řeckého jogurtu

2 lžíce medu

3 vejce (jen bílky)

3 lžíce slunečnicového oleje

1 lžička mleté skořice

kokosový olej (na vymazání formy)

meruňková marmeláda bez cukru (na ozdobu)

1. Meruňkového Šmakouna nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme ostatní ingredience a vypracujeme hladké vločkové těsto.

2. Zapékací mísu vymažeme kokosovým olejem a těsto do ní vlijeme. Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 35-40 minut.

3. Hotový nákyp nakrájíme na kousky, ozdobíme marmeládou, snítkou máty a můžeme podávat.