
Mini omelety s šunkou, rajčátky, sýrem a jarní cibulkou
10 vajec
2 lžíce mléka
řepkový olej (na smažení)
200 g vepřové šunky (dušené)
200 g cherry rajčat
1 svazek jarní cibule
sůl
mletý černý pepř
Vejce rozšlehejte s mlékem, solí a pepřem.
Dávku směsi nalijte na olejem vymazaný lívanečník.
Ozdobte šunkou, rajčátky, nasekanou jarní cibulkou a osmažte. I při nižší teplotě stačí jen z jedné strany, omeleta se dostatečně prohřeje.
Opakujte, dokud nespotřebujete veškeré těsto.
K omeletám na talíři přidejte zbylá cherry rajčátka a jarní cibulku.