Ingredience
Těsto:
200 g
hladké mouky
1 lžička
soli
150 g
másla bez laktózy (a trochu na vymazání formy)
Náplň:
1
lilek
3
rajčata
400 ml
smetanového sýru s nízkým obsahem laktózy
2
vejce
tvrdý sýr s nízkým obsahem laktózy (kousek)
petrželka
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
1
Hladkou mouku smícháme s máslem nakrájeným na kostičky. Osolíme a pořádně rukou propracujeme.
2
Troubu předehřejeme na 200 °C. Formičky vymažeme máslem a natlačíme do nich těsto.
3
Nakrájíme si zeleninu a společně s petrželkou ji rozendáme do forem. Vejce ušleháme s krémovým sýrem, osolíme a opepříme a náplní zalijeme zeleninu. Navrch dáme nastrouhaný tvrdý sýr.
4
Quiche pečeme v troubě asi 25 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
