Minidortíčky s kaki s nízkým obsahem laktózy

Těsto

100 g hladké mouky

100 g ovesných vloček jemných

60 g třtinového cukru

1 vejce

50 g margarínu

1 špetka prášku do pečiva

Náplň

200 g tvarohu bez laktózy

50 g moučkového cukru

1 polévková lžíce vanilkového cukru

2 kaki (oloupané a na kousky nakrájené)

2 polévkové lžíce třtinového cukru

1. Nejdříve připravíme těsto na korpus minidortíčků. V míse smícháme mouku s ovesnými vločkami, cukrem, vejcem, Herou a práškem do pečiva. Vytvoříme lepivé těsto, které namačkáme do plechu na pečení muffinů.

2. Upečeme v předehřáté troubě na 180 °C 10 minut.

3. Poté necháme vychladnout.

4. Mezitím vytvoříme náplň. V misce smícháme tvaroh s moučkovým a vanilkovým cukrem.

5. Dále v kastrůlku krátce podusíme kousky kaki smíchané s třtinovým cukrem.

6. Nakonec naplníme upečené korpusy tvarohovou náplní a ozdobíme kaki.