Recepty Dezerty Pečené Minidortíky Pavlova pro děti
Ingredience
Krém
4 žloutky
4 lžíce kukuřičného škrobu
6 lžic cukru
200 ml smetany ke šlehání
200 ml smetany na vaření
200 ml mléka
Korpus na minidortíky
4 bílky
230 g moučkového cukru
2 lžíce kukuřičného škrobu
2 lžíce vinného octu
Ovocný přeliv
hrst jahod
hrst borůvek
hrst ostružin
100 ml vody
1 lžíce krupicového cukru
1 lžíce solamylu
Popis


Postup přípravy
1
Základem minidortíků je pevný sníh z bílků. Bílky oddělíme od žloutků a žloutky si schováme na přípravu krému. Z bílků vyšleháme pevný sníh.
2
Jakmile je sníh téměř hotový, postupně přidáváme moučkový cukr za stálého šlehání. Nakonec přidáme také škrob a ocet a ještě krátce šleháme.
3
Připravíme si pečící papír. Do cukrářského zdobítka vložíme bílkovou hmotu, se kterou nakreslíme menší pusinky. Každou pusinku následně tvarujeme pomocí lžičky, aby vznikl uprostřed menší důlek na náplň.
4
Předehřejeme si troubu na 120 °C a dortíky pečeme 80 minut, během této doby troubu neotevírejte, jinak vám splasknou.
5
Ze smetany na šlehání vyšleháme pevnou šlehačku a odložíme ji do lednice.
6
Do kastrůlku nalijeme smetanu na vaření, mléko a přidáme žloutky, škrob, cukr a zamícháme. Vaříme za stálého míchání dokud nám krém dostatečně nezhoustne.
7
Hotový krém necháme vychladnout a jakmile je studený, vmícháme do něj šlehačku.
8
Na závěr si připravíme ovocnou omáčku. Do hrnce dáme vařit ovoce, několik kousků si můžeme odložit stranou na ozdobu. Přidáme cukr a solamyl. Důkladně zamícháme a necháme povařit.
9
Hotové minidortíky naplníme krémem a ozdobíme ovocem a trochou ovocné šťávy.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 10. 7. od 8:00 do 16. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/20_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4