Ingredience
brambory
kroupy (velké, ječné)
3
cibule
3 stroužky
česneku
cibule
pažitka
majoránka
vepřové sádlo
máslo
sůl
Postup přípravy
1
Uvaříme si kroupy ve slané vodě do měkka, pak oloupeme brambory , nakrájíme na čtvrtky, omyjeme a dáme vařit do vody s kmínem a solí.
2
Když se uvaří, tak je slijeme vodu.Na slanině(může být jen sádlo) osmažíme cibulku,vsypeme do uvařených brambor, pomačkáme šťouchadlem, (jako na šťouchané brambory) a smícháme s uvařenými kroupami.
3
Přidáme česnek prolisovaný, nebo nakrájený nadrobno,dáme majoránku, dochutíme,posypeme pažitkou.VÝBORNÉ K UZENÉMU MASU .
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
