
Svěží a zdravé mléko v létě neopomíjejte. Stačí jej vychladit a můžete si z něj připravit mléčný banánový milkshake se šlehačkou.
2 banány (zralejší)
1 l mléka
1 špetka muškátového oříšku
2 lžičky krystalového cukru
vanilkové aroma (jenom několik kapek)
Šlehačka
200 ml smetany ke šlehání
krystalový cukr (podle chuti)
Banány nakrájíme a pomocí mixéru je rozmixujeme s trochou mléka. Přidáme muškátový oříšek, cukr a trochu vanilkového extraktu. Vše znovu rozmixujeme.
Základní směs dolijeme zbytkem mléka a vše promícháme. Dáme do ledničky a připravíme si šlehačku. Smetanu šleháme mixérem, dokud nevznikne tuhá šlehačka. Přidáme cukr podle chuti. Milkshake podáváme se šlehačkou.