Recepty Dezerty Nepečené Mousse au chocolat se šlehačkou

Mousse au chocolat se šlehačkou

Name: Mousse au chocolat se šlehačkou
Prep time: 15 min
Ingredients: 200 g hořké čokolády s 70% kakaa; 4 vejce; 2 lžíce krupicového cukru; 2 lžíce moučkového cukru; 100 ml smetany ke šlehání

Tak dobrý a přitom jednoduchý dezert, kterým je Mousse au chocolat se šlehačkou, vznikl přímo ve Francii. A zvládne ho každý!

15 min.

190,5 kcal.

4 porce

Tak dobrý a přitom jednoduchý dezert, kterým je Mousse au chocolat se šlehačkou, vznikl přímo ve Francii. A zvládne ho každý!

Ingredience

200 g hořké čokolády (s 70% kakaa)

4 vejce

2 lžíce krupicového cukru

2 lžíce moučkového cukru

Na ozdobu

100 ml smetany ke šlehání

Nakupte ingredience online

Postup přípravy

Bílky oddělíme od žloutků. Čokoládu rozlámeme na menší kousky a rozpustíme ji ve vodní lázni. Rozpuštěnou čokoládu odstavíme, necháme ji trochu zchladit. Do čokolády vmícháme 4 žloutky.

Z bílků vyšleháme pevný tuhý sníh a jakmile je téměř hotový, nasypeme do něj moučkový i krupicový cukr a znovu šleháme, dokud nebude sníh opravdu tuhý.

Po lžičkách opatrně vmícháme sníh do směsi čokolády a žloutků. Důležité je postupovat opatrně, aby pěna zůstala nadýchaná.

Hotovou pěnu dáme do připravených skleniček a uložíme do lednice na 4 hodiny.

Ze smetany vyšleháme šlehačku a ozdobíme s ní hotovou čokoládovou pěnu. Můžeme podávat.

Vytisknout tuto stránku

Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Leták

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 23. 9. od 8:00 do 29. 9. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/30_5k.

Údaje o platnosti

Katalog vín

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 8. 9. od 8:00 do 6. 10. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/28X_5k.

Údaje o platnosti