Ingredience
100 g
hladké mouky
150 g
celozrnné mouky
250 g
odtučněného tvarohu
125 ml
mléka (100 až 150 ml)
100 g
třtinového cukru
4
vejce
1
prášek do pečiva
60 g
olivového oleje
mandlové aroma
4 lžičky
kakaa (pravého)
Postup přípravy
1
Vejce ušleháme s cukrem. Přidáme mouku, prášek do pečiva a mléko, aby se nám lépe míchalo. Po promíchání přidáme tvaroh, olej a dochutíme mandlovým aroma.
2
Těsto rozdělíme na půl, do jedné půlky přidáme kakao. Formu na bábovku vymažeme olejem, vlijeme světlou část, sklepneme a na ní tmavou část.
3
Bábovku dáme do předem vyhřáté trouby na 170 °C, pečeme 35 minut, poté stáhneme na 160 °C a pečeme dalších 15.
4
Po vyndání z trouby bábovku vyklopíme a nakonec polijeme hořkou čokoládou/polevou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
