Mrkvové domácí bramboráky
Bramboráky zkuste i trochu jinak. Přidejte zdravou mrkev. Mrkvové domácí bramboráky můžete podávat k masu nebo se zeleninou. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 30 min.
- 171 kcal.
Ingredience
2 mrkve
5 brambor
2 vejce
150 g hladké mouky
50 g eidamu (strouhaného)
sůl
slunečnicový olej
mléko (dle potřeby)
Postup přípravy
-
Brambory a mrkve oloupeme a nastrouháme je na jemnou. Přidáme vajíčka, mouku, strouhaný sýr a sůl podle chuti.
-
Směs dobře promícháme a podle potřeby zředíme mlékem nebo zahustíme moukou.
-
Na rozpálenou pánev s olejem vkládáme směs a tvarujeme do menších placek. Placky osmažíme z obou stran.
-
Hotové bramboráky podáváme se zeleninou.