Mrkvové minidortíky s citronovou polevou
Receptů na cupcake najdete několik, zkuste i naš mrkvové minidortíky s citronovou polevou.
- 4 porce
- 40 min.
- 210 kcal
Ingredience
Minidortíky
100 g špaldové mouky
1 mrkev
1 vejce
1 lžíce medu
1 lžíce prášku do pečiva
30 ml vody
Poleva
1 citron (jen šťáva)
3 lžíce třtinového cukru
1 lžíce másla
1 lžíce plnotučného tvarohu
Postup přípravy
-
Mrkev oloupeme a nastrouháme na jemno. Připravíme si misku a vložíme do ni mouku, strouhanou mrkev, med, prášek do pečiva, vajíčko a vodu na zředění.
-
Všechny suroviny důklaně promícháme, aby nám vznikla hladká směs.
-
Směs nalijeme do připravených a vymazanách formiček. Formičky vložíme do předehřáté trouby na 180°C. Pečeme asi 15 minut.
-
Než se nám minidortíky upečou, připravíme si polevu. Smícháme citronovou štávu z jedné 1/3 citronu, třtinový cukr, rozpuštěné máslo a tvaroh. Vznikne nám hladká směs.
-
Hotové dortíky necháme vychladnout a ozdobíme je bílou polevou.