Ingredience
300 g
hladké mouky
180 g
mrkve
150 g
másla
2 lžíce
zakysané smetany
švestková povidla (marmeláda)
1
vejce
moučkový cukr
Postup přípravy
1
Troubu vyhřejeme na 200 °C. Mrkev nastrouháme, necháme odstát a vyždímáme z ní šťávu.
2
Z mouky, mrkve, másla a smetany vypracujeme hladké těsto. Pokud je to třeba, přidáme mrkvovou šťávu nebo mouku.
3
Zabalíme do potravinové fólie a dáme asi na hodinu do chladu.
4
Těsto rozdělíme na 4 stejně velké díly a na pomoučněném vále z každého vyválíme tenkou placku.
5
Nakrájíme na trojúhelníky a každý naplníme povidly. Zavineme do rohlíčků, přičemž začínáme z delší strany.
6
Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 15 - 20 minut do zlatova. Podle chuti posypeme moučkovým cukrem.
7
Tip: Povidla můžete vyměnit za makovou, tvarohovou nebo ořechovou náplň.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
