Mrkvové rohlíčky s povidly
Mrkvové rohlíčky jsou bez přidaného cukru, což ocení všichni, kteří si hlídají linii. Přesto zachutnají i milovníkům sladkého.
- 32 porcí
- 40 min.
- 71 kcal
Ingredience
300 g hladké mouky
180 g mrkve
150 g másla
2 lžíce zakysané smetany
švestková povidla (marmeláda)
1 vejce
moučkový cukr
Postup přípravy
-
Troubu vyhřejeme na 200 °C. Mrkev nastrouháme, necháme odstát a vyždímáme z ní šťávu.
-
Z mouky, mrkve, másla a smetany vypracujeme hladké těsto. Pokud je to třeba, přidáme mrkvovou šťávu nebo mouku.
-
Zabalíme do potravinové fólie a dáme asi na hodinu do chladu.
-
Těsto rozdělíme na 4 stejně velké díly a na pomoučněném vále z každého vyválíme tenkou placku.
-
Nakrájíme na trojúhelníky a každý naplníme povidly. Zavineme do rohlíčků, přičemž začínáme z delší strany.
-
Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme asi 15 - 20 minut do zlatova. Podle chuti posypeme moučkovým cukrem.
-
Tip: Povidla můžete vyměnit za makovou, tvarohovou nebo ořechovou náplň.