Recepty Dětská jídla Hlavní jídla Mrkvovocuketové pyré s kuřetem

Ingredience

500 g kuřecí prsa

2 cukety (mladé)

1 velká mrkev

voda

olivový olej

Popis

„Jednoduché a zároveň nutričně bohaté jídlo,“ říká Zuzana Pavelková Šafářová, odbornice na zdravou stravu. „Díky bílému masu, tepelné úpravě zeleniny a rozmixování je výborně stravitelné i pro velmi malé děti. Kuřecí maso poskytuje při minimálním zastoupení tuků komplexní bílkoviny. Mrkev naopak sacharidy a olivový olej zdravé tuky. Obsažená barviva karotenoidy v mkrvi dodají pokrmu jednak přitažlivou barvu, a také zdravotní benefity. Nejzajímavější je obsah karotenoidu lykopenu. Tělo jej lépe využije po tepelné úpravě jeho nosiče, v tomto případě mrkve, a úplně ideálně vstřebává za přítomnosti tuku. V receptu použitý olivový olej tuto funkci zastane. Lykopen má silný antioxidační účinek a tělo si z něj vyrobí vitamín A. Ten hraje nejen u dětí klíčovou roli ve fungování imunitního systému, podporuje růst kostí a ukládání minerálů v nich. Také posiluje zrak. Příjem vitamínu A prostřednictvím betakarotenů ze zeleniny je pro naše tělo jednou z nejvýhodnějších forem, nehrozí riziko nebezpečného předávkování jako třeba u potravinových doplňku. Intenzita zbarvení mrkve není ovšem přesným kvantitativním ukazatelem obsahu betakarotenu. Cuketa je rovněž bohatým zdrojem vitamínů a minerálních látek, primárně vápníku a hořčíku. Obsah hořčíku v cuketě příznivě ovlivňuje nervovou soustavu. Zkrátka i velmi snadné jídlo bez nákladných ingrediencí může mít velmi pozitivní vliv na zdravý vývoj dítěte.“

Postup přípravy

1

Cukety a mrkev očistíme a nakrájíme na kousky.

2

Očistíme maso a nakrájíme na malé kostičky.

3

Kuře opečeme na rozpáleném oleji, přidáme nakrájenou zeleninu, přilijeme jeden litr vody a povaříme 15 minut.

4

Maso a změklou zeleninu rozmixujeme.

5

Tip: Rozdělte pyré do menších nádob a zamrazte. V případě potřeby bude rychle k dispozici.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 14. 8. od 8:00 do 20. 8. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/25_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4