Mrkvový koláč s vlašskými ořechy bez přidaného cukru
Mrkvový koláč bez přidaného cukru je ideálním zákuskem pro ty, kteří neholdují sladkému, ale rádi by ke kávě něco zakousli.
- 12 porcí
- 70 min.
- 477 kcal.
Ingredience
220 g hladké mouky
80 g práškového sladidla (sypké stévie)
600 g mrkve (nastrouhané)
350 ml slunečnicového oleje
4 vejce
250 g vlašských ořechů
½ prášku do pečiva
1 špetka mleté skořice
1 špetka soli
Na ozdobu
zakysaná smetana
Postup přípravy
-
V míse vyšleháme vejce se Stévií a olejem. Vmícháme mouku s práškem do pečiva, skořici, sůl, nastrouhanou mrkev, posekané ořechy.
-
Hotové těsto vlijeme do vymazané kulaté formy a rovnoměrně rozetřeme.
-
Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C 40 – 50 minut.
-
Hotový koláč ozdobíme zakysanou smetanou.