
Muffiny s kaki je další verze tohoto povedeného dortíku. A co je tajemné kaki? Ovoce až ze Španělska. tesco recepty - čerstvá inspirace.
2 hrnky špaldové celozrnné mouky
1 banán (zralý)
½ kaki
2 vejce
1 prášek do pečiva
3 lžíce třtinového cukru
½ hrnku sójového mléka
2 lžíce slunečnicového oleje
V mixéru rozmixujeme banán s mlékem. Vlijeme do větší mísy a přidáme ostatní ingredience.
Těstem pak plníme formičky na muffiny. Každý muffin na závěr poklademe nakrájenými kousky kaki.
Pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů cca 15-20 minut.