Müsli tyčinky s lesním ovocem a bílou čokoládou bez přidaného cukru
Stává se vám, že vás přepadne chuť na něco dobrého, ale nechcete mít výčitky? Teď už je mít nemusíte, stačí, když si upečete müsli tyčinky. Pochutnají si na nich i vaše děti.
- 12 porcí
- 45 min.
- 199 kcal
Ingredience
280 ovesných vloček
80 g mandlí (nasekaných)
40 g strouhaného kokosu
80 ml medu
50 g másla
50 g třtinového cukru
50 g bílé čokolády (nastrouhané nahrubo)
80 g sušeného lesního ovovce
Na polevu
50 g bílé čokolády
10 g rostlinného tuku
Postup přípravy
-
Nejdříve si předehřejeme troubu na 180 °C. Připravíme si mísu, do které nasypeme vločky, kokos a mandle. Vše promícháme, rozložíme na plech vyložený pečicím papírem a dáme na 10–15 minut do trouby. Přibližně v půlce doby pečení směs promícháme, aby se vše dobře propeklo.
-
Vločkovou směs nasypeme z plechu zpátky do mísy a počkáme, až vychladne. Mezitím si rozehřejeme med společně s máslem a cukrem. Přivedeme k mírnému varu a mícháme, dokud se nám cukr nerozpustí. Poté sundáme z plotny čekáme, než lehce vystydne. Pak přilijeme k vločkové směsi a vše pečlivě promícháme.
-
Nyní vmícháme nastrouhanou čokoládu a sušené ovoce. Přemístíme do zapékací mísy o velikosti 20x20 cm, kterou jsme si předtím vyložili pečicím papírem tak, aby na krajích mírně přesahoval. Směs rozprostřeme rovnoměrně do všech stran a upěchujeme. Dáme odpočinout přes noc do lednice a ráno nakrájíme na dvanáct tyčinek.
-
V mikrovlnce si rozpustíme bílou čokoládu na polevu spolu se ztuženým tukem a namáčíme v ní tyčinky tak, aby byla ponořená vždy jen dolní polovina. Takto nazdobené tyčinky dáme do vzduchotěsné krabičky vyložené pečicím papírem polevou vzhůru a vložíme znovu do lednice.