Nakládaný hermelín s pikantní náplní
Milujete nakládané sýry? Tento recept hravě zvládnete za pár minut a výsledek je prostě dokonalý!
- 2 porce
- 20 min.
- 895 kcal.
Popis
TIP: Díky menším kouskům se hermelín rychleji proleží a nasákne všechny chutě.
Ingredience
3 hermelíny
1 červená cibule
10 bobkových listů
celý pepř
nové koření
2 dcl slunečnicového oleje
Na náplň
3 stroužky česneku
1 kávová lžička mleté papriky
1 chilli paprička
sůl
Postup přípravy
-
Česnek propasírujeme, důkladně osolíme, přidáme červenou papriku a nakrájenou chilli papričku.
-
Promícháme, hermelíny rozpůlíme a jednu polovinu potřeme pikantní směsí. Přiklopíme druhou polovinou a rozčtvrtíme. Jednotlivé kousky spojíme párátky.
-
Do zavařovací sklenice si připravíme olej, celý pepř, nové koření, bobkový list, proužky červené cibule a přidáme hermelín. Postupně skládáme jednotlivé vrstvy a proléváme olejem.
-
Sklenici důkladně uzavřeme a necháme 2 dny odležet.