Ingredience
3
hermelíny
1
červená cibule
10
bobkových listů
celý pepř
nové koření
2 dcl
slunečnicového oleje
Na náplň
3 stroužky
česneku
1 kávová lžička
mleté papriky
1
chilli paprička
sůl
Popis
TIP: Díky menším kouskům se hermelín rychleji proleží a nasákne všechny chutě.
Postup přípravy
1
Česnek propasírujeme, důkladně osolíme, přidáme červenou papriku a nakrájenou chilli papričku.
2
Promícháme, hermelíny rozpůlíme a jednu polovinu potřeme pikantní směsí. Přiklopíme druhou polovinou a rozčtvrtíme. Jednotlivé kousky spojíme párátky.
3
Do zavařovací sklenice si připravíme olej, celý pepř, nové koření, bobkový list, proužky červené cibule a přidáme hermelín. Postupně skládáme jednotlivé vrstvy a proléváme olejem.
4
Sklenici důkladně uzavřeme a necháme 2 dny odležet.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
