Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty
Rádi zkoušíte různé formy úpravy jídla? Připravte si velkou sklenici a naplňte ji nakládaným hermelínem se sušenými rajčaty.
- 6 porcí
- 25 min.
Ingredience
hermelín
sušená rajčata v oleji
česnek
kapary
feferonka
cibule
čerstvá bazalka
celý pepř
slunečnicový olej (na zalití)
Postup přípravy
-
Rajčata, česnek, feferonku, kapary a bazalku posekáme v mixéru. Hermelíny rozkrojíme na poloviny, vždy jednu z nich potřeme směsí a poklademe kolečky cibule.
-
Přiklopíme druhou půlkou a důkladně přimáčkneme. Naskládáme je do vhodné sklenice, proložíme cibulí, česnekem, pepřem a feferonkami a celé zalijeme olejem. Necháme v lednici řádně proležet několik dní.