Ingredience
180 g
hořké čokolády
220 g
hladké mouky
50 g
holandského kakaa
1 lžička
jedlé sody
¼ lžičky
soli
180 g
másla (změklého)
200 g
hnědého cukru
1
vejce
moučkový cukr
250 g
hořké čokolády (nasekané)
Postup přípravy
1
180 g hořké čokolády rozpustíme ve vodní lázni. Máslo s cukrem vymícháme do pěny. Poté přidáme rozpuštěnou čokoládu, mouku, kakao, sůl, sodu, vejce a cukr. Každou ze surovin důkladně zamícháme.
2
Troubu si rozehřejeme na 170 °C. Do těsta vmícháme ještě nasekanou čokoládu. Plech vyložíme pečicím papírem. Na něj tvoříme lžící hrudky. Pečeme 17 minut.
3
Po upečení sušenky obalíme v moučkovém cukru.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
