Recepty Dětská jídla Hlavní jídla Neodolatelný slaný koláč plněný špenátovou směsí zdobený srdíčky
Ingredience
Těsto
300 g hladké mouky
1 vejce
100 g rozpuštěného másla + na vymazání formy
100 ml vlažné vody
1 lžíce olivového oleje
Náplň
500 g čerstvých špenátových listů
1 cibule
1 stroužek česneku
100 g ricotty
2 vejce
sůl
pepř
olivový olej
Postup přípravy
1
Nejdříve v míse smícháme všechny suroviny na těsto a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které na chvíli odložíme do lednice.
2
Mezitím na pánvičce na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek a omyté špenátové listy. Krátce podusíme. Jakmile špenát ztratí na objemu, přidáme vejce, sůl a pepř. Nakonec do směsi zamícháme ricottu a jen krátce povaříme.
3
Odleželé těsto rozdělíme na dvě části a obě vyválíme na tlustší plát.
4
První plát přemístíme do vymazané formy, pokryjeme ho špenátovou směsí a přiklopíme druhým plátem.
5
Ze zbývajícího těsta vykrojíme srdíčka, kterými koláč ozdobíme. Nakonec koláč ještě posypeme sezamovými semínky.
6
Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 50 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
před 3 měsíci
20 min.
Dezerty