Ingredience
800 ml
vody
5 lžic
moučkového cukru
1 balení
vanilkového cukru
250 g
másla
200 g
hořké čokolády (vysokoprocentní)
800 g
máslových sušenek
Na polevu
500 ml
smetany ke šlehání
200 g
hořké čokolády
Postup přípravy
1
Nejprve zahřejme vodu, postupně do ní přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr a necháme je rozpustit. Poté pomalu přidáme máslo nakrájené na menší kousky a nalámanou čokoládu. Když máme vše rozpuštěné, dáme hrnec stranou.
2
Nyní si vezmeme nalámané sušenky a přidáme je do ještě horké čokoládové hmoty. Vzniklou směs navrstvíme do formy a uhladíme. Necháme vychladnout a mezitím si ohřejeme smetanu.
3
Až bude ohřátá, odstavíme ji a přidáme na kousky nalámanou čokoládu na polevu. Tu mícháním ve smetaně rozpustíme a necháme chvilku vychladnout.
4
Připravenou polevu nalijeme na vychlazenou směs ve formě a necháme ztuhnout při pokojové teplotě.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
