Nepečené čokoládové řezy s kousky sušenek
Honí vás mlsná? Dopřejte si po náročném dni něco výjimečného a hříšně dobrého. Potěšte své chuťové buňky touto čokoládovou senzací!
- 12 porcí
- 60 min.
- 629 kcal.
Ingredience
800 ml vody
5 lžic moučkového cukru
1 balení vanilkového cukru
250 g másla
200 g hořké čokolády (vysokoprocentní)
800 g máslových sušenek
Na polevu
500 ml smetany ke šlehání
200 g hořké čokolády
Postup přípravy
-
Nejprve zahřejme vodu, postupně do ní přidáme moučkový cukr, vanilkový cukr a necháme je rozpustit. Poté pomalu přidáme máslo nakrájené na menší kousky a nalámanou čokoládu. Když máme vše rozpuštěné, dáme hrnec stranou.
-
Nyní si vezmeme nalámané sušenky a přidáme je do ještě horké čokoládové hmoty. Vzniklou směs navrstvíme do formy a uhladíme. Necháme vychladnout a mezitím si ohřejeme smetanu.
-
Až bude ohřátá, odstavíme ji a přidáme na kousky nalámanou čokoládu na polevu. Tu mícháním ve smetaně rozpustíme a necháme chvilku vychladnout.
-
Připravenou polevu nalijeme na vychlazenou směs ve formě a necháme ztuhnout při pokojové teplotě.