Ingredience
1 l
kuřecího bujónu
1 lžíce
olivového oleje
1
cibule
¼
celeru
2
mrkve
50 g
anglické slaniny
3 stroužky
česneku
3
brambory
400 g
hnědé čočky
400 g
loupaných rajčat (1 plechovka)
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP 1: K polévce podávejte čerstvý chleba.
TIP 2: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!
Postup přípravy
1
Na rozpáleném oleji necháme zesklovatět nadrobno pokrájenou cibuli, celer, mrkev, slaninu nakrájenou na kostičky a česnek na kolečka. Opékáme zhruba 7 minut.
2
Vsypeme brambory nakrájené na kostičky, přidáme čočku, rajčata, vlijeme vývar a vaříme na mírném plameni 20 minut.
3
Dochutíme solí a pepřem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
