Obalované houby se šťouchanými bramborami
Milujete houby? Připravte si podle našeho receptu skvělé obalované kousky se šťouchanými bramborami! Tesco Recepty - vaše čerstvá inspirace na každý den.
- 4 porce
- 45 min.
- 279 kcal.
Ingredience
400 g žampionů
60 g hladké mouky
2 vejce
50 ml mléka
40 g parmazánu
2 lžíce strouhanky
slunečnicový olej (na smažení)
1 špetka soli
1 špetka pepře
400 g brambor (typu A)
4 jarní cibule
40 g anglické slaniny
Postup přípravy
-
Uvařte brambory do měkka.
-
Mezitím si připravte trojobal z vajec, mléka a nastrouhaného parmazánu, strouhanky, soli a pepře.
-
Houby obalte a osmahněte na oleji dozlatova.
-
Uvařené brambory rozšťouchejte s orestovanou cibulkou se slaninou, dochuťte solí a pepřem.