Recepty Hlavní jídla Obalované houby se šťouchanými bramborami
Ingredience
400 g žampionů
60 g hladké mouky
2 vejce
50 ml mléka
40 g parmazánu
2 lžíce strouhanky
olej na smažení
špetka soli
špetka pepře
400 g brambor typu A
4 jarní cibulky
40 g anglické slaniny
Postup přípravy
1
Uvařte brambory do měkka.
2
Mezitím si připravte trojobal z vajec, mléka a nastrouhaného parmazánu, strouhanky, soli a pepře.
3
Houby obalte a osmahněte na oleji dozlatova.
4
Uvařené brambory rozšťouchejte s orestovanou cibulkou se slaninou, dochuťte solí a pepřem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept