Ingredience
200 ml
polotučného mléka
120 ml
smetany na vaření
2
vejce
1
vanilkový lusk
1 polévková lžíce
kukuřičného škrobu
2 polévkové lžíce
práškového sladidla (stévie)
Na ozdobu
čerstvé maliny
mátové listy
Postup přípravy
1
V misce smícháme jednu polévkovou lžíci stevie, kukuřičný škrob a dvě polévkové lžíce mléka v tuhou pastu, do které zašleháme vejce.
2
Poté do kastrůlku nalijeme zbývající mléko, smetanu a zrníčka z vanilkového lusku. Přivedeme těsně k bodu varu a odstavíme mimo plotnu.
3
Pomalu a za stálého míchání přilijeme mléčnou směs k připravené pastě. Vše povaříme na velmi mírném plameni 15 minut.
4
Směs rozdělíme do 4 mističek a necháme vychladnout nejlépe přes noc v lednici.
5
Před podáváním posypeme zbylou stevií a zkaramelizujeme pod grilem.
6
Ozdobíme čerstvými malinami a lístkem máty.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
