Recepty Dezerty Nepečené Odlehčené crème brûlée bez přidaného cukru

Ingredience

200 ml nízkotučného mléka

120 ml smetany na vaření

2 vejce

vanilkový lusk

1 polévková lžíce kukuřičného škrobu

2 polévkové lžíce sypké stevie

Na ozdobu

čerstvé maliny

čerstvá máta

Postup přípravy

1

V misce smícháme jednu polévkovou lžíci stevie, kukuřičný škrob a dvě polévkové lžíce mléka v tuhou pastu, do které zašleháme vejce.

2

Poté do kastrůlku nalijeme zbývající mléko, smetanu a zrníčka z vanilkového lusku. Přivedeme těsně k bodu varu a odstavíme mimo plotnu.

3

Pomalu a za stálého míchání přilijeme mléčnou směs k připravené pastě. Vše povaříme na velmi mírném plameni 15 minut.

4

Směs rozdělíme do 4 mističek a necháme vychladnout nejlépe přes noc v lednici.

5

Před podáváním posypeme zbylou stevií a zkaramelizujeme pod grilem.

6

Ozdobíme čerstvými malinami a lístkem máty.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4