Omáčka z červené řepy se sýrem a ořechy
Došla vám nápady na chutné omáčky k těstovinám? Inspirujte se receptem od blogerky Míši Šupákové a připravte si omáčku z červené řepy se sýrem a ořechy.
- 3 porce
- 35 min.
- 67 kcal.
Ingredience
2 červené řepy (menší)
1 cibule
2 lžíce bílého jogurtu
1 lžíce olivového oleje
niva
1 hrst vlašských ořechů
celozrnné fusilli
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Nejprve si uvaříme červenou řepu. Jakmile je řepa měkká, necháme ji vychladnout a poté ji oloupeme.
-
Mezitím si na oleji osmahneme cibulku. Řepu nakrájíme na menší kousky a spolu s osmaženou cibulkou ji rozmixujeme v mixéru dohladka.
-
Omáčku vlijeme do hrnce, zjemníme jogurtem, ochutíme solí, pepřem a prohřejeme.
-
Nyní už jen stačí uvařit si k omáčce těstoviny, posypat sýrem a vlašskými ořechy.