Omeletka na sladko s broskví
Pro děti na snídani nebo pro dospělé ke kávě, omeleta na sladko bude hned pryč. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 2 porce
- 30 min.
- 47 kcal.
Ingredience
2 vejce
100 g broskví ve sladkém nálevu
2 lžičky psyllia
Na posypání
moučkový cukr
rozinky
kokosový olej
Postup přípravy
-
Vajíčka a psyllium si smícháme metličkou a necháme 5-10 minut bobtnat. Naředíme vodou do konzistence řidšího těsta, přidáme trochu kompotované šťávy a směs vylijeme na rozpálenou pánev potřenou koko olejem.
-
Omeletu osmažíme z obou stran. Není třeba obracet, hotová je, až když se zatáhne i nahoře.
-
Omeletu podáváme s broskví a posypanou moučkovým cukrem, ozdobíme broskví, kompotovanou šťávou a rozinkami.