Ořechoví šneci se skořicí
K ranní kávě jistě oceníte dobrotu, kterou jsme si pro vás připravili. Ořechoví šneci se skořicí vám zkrátka zlepší den!
- 4 porce
- 50 min.
- 850 kcal.
Ingredience
20 g čerstvého droždí
100 g krystalového cukru
150 ml mléka
300 g hladké mouky
120 g másla (změklého a trochu na vymazání pekáče)
2 vejce (žloutky)
1 lžička soli
2 lžíce mleté skořice
150 g lískových ořechů
Postup přípravy
-
Droždí s cukrem rozmícháme v teplém mléce a necháme naběhnout. Po 15 minutách nám vzejde kvásek.
-
Ke kvásku přidáme mouku, sůl, změklé máslo, žloutky a vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě hodinu kynout.
-
Vykynuté těsto rozválíme na tenký obdélník a posypeme umletými ořechy smíchanými se skořicí. Zavineme v roládu, kterou nakrájíme na 1 cm tlusté plátky.
-
Plátky klademe vedle sebe do vymazaného pekáče máslem. Necháme ještě 15 minut kynout.
-
Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C 15 minut.