Recepty Dezerty Pečené Ořechový velikonoční beránek

Ořechový velikonoční beránek

Name: Ořechový velikonoční beránek
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Ingredients: 14 dkg krupicového cukru; 14 dkg čokolády; 14 dkg mletého vlašského ořechu nebo mandlí; 7 dkg strouhanky; 6 vejce ze 6 bílků sníh; 1 citron jen nastrouhaná kůra; 1 lžíce rum; hladká mouka na vysypání formy; 2 dkg másla na vymazání formy; mletá skořice na špičku nože; mletý hřebíček na špičku nože; 15 dkg krystalového cukru; 180 ml vody; 9 dkg čokolády; ½ dkg másla

Poctivý beránek s opravdu pravou a bohatou vlnou.

75 min.

381,43 kcal.

10 porcí

Poctivý beránek s opravdu pravou a bohatou vlnou.

Ingredience

14 dkg krupicového cukru

14 dkg čokolády

14 dkg mletých vlašských ořechů (nebo mandlí)

7 dkg strouhanky

6 vajec (ze 6 bílků sníh)

1 citron (jen nastrouhaná kůra)

1 lžíce rumu

hladká mouka (na vysypání formy)

2 dkg másla (na vymazání formy)

mletá skořice (na špičku nože)

mletý hřebíček (na špičku nože)

Na polevu

15 dkg krystalového cukru

180 ml vody

9 dkg čokolády

½ dkg másla

Nakupte ingredience online

Popis

Tip: Kdo nechce mít beránka s čokoládovou polevou, může zvolit sněhobílou variantu z vyšlehaných bílků a cukru v páře. Pro ovčí vlnu pak použijeme zdobičku na dorty. Výsledek už posuďte na obrázku.

Postup přípravy

Do utřeného másla přidáváme žloutky jeden po druhém, cukr, citronovou kůru, skořici, hřebíček. Třeme v míse 25 minut. Do směsi zamícháme strouhanou čokoládu a zároveň se sněhem z bílků lehce zamícháme ořechy či mandle a strouhanku zalitou lžící rumu.

Formu na beránka vymažeme máslem, vysypeme moukou, naplníme těstem a pečeme 1 hodinu.

Po vychladnutí formu vyklopíme, polijeme polevou a dozdobíme dle našeho vkusu.

Poleva: Cukr povaříme s vodou na silnou nitku, načež horký cukr naléváme za stálého míchání do změklé čokolády a másla. Umíchanou ještě horkou polevou poléváme.

Vytisknout tuto stránku

Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Leták - aktuální týden

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 27. 10. od 8:00 do 3. 11. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/35_5k.

Údaje o platnosti

Katalog vánočních příprav

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 20. 10. od 8:00 do 2. 11. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/34X_5k.

Údaje o platnosti