Ingredience
400 g
mrkve
500 ml
zeleninového bujónu
100 ml
pomerančového džusu
1
cibule (menší)
1 polévková lžíce
slunečnicového oleje
1 polévková lžíce
sójové omáčky
1
chilli paprička (nasekaná nadrobno)
sůl
mletý černý pepř
Popis
TIP: Ušetřete si práci s vývarem a použijte rychlejší variantu v podobě bujónu. Stačí ho zalít horkou vodou!
Postup přípravy
1
V hrnci si rozpálíme olej a na něm osmažíme očištěnou a nakrájenou mrkev na plátky a cibulku nasekanou nadrobno.
2
Zalijeme vývarem, zakápneme pomerančovou šťávou a sójovou omáčkou. Přidáme nakrájenou chilli papričku a zamícháme.
3
Polévku vaříme deset minut. Po uplynutí doby rozmixujeme v hladký krém, dochutíme solí a pepřem a servírujeme na talíř.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
