Ingredience
400 ml
vody
225 g
krystalového cukru
1 lžička
mleté papriky
celá skořice
4 kuličky
celého nového koření
4 ks
hřebíčku
2 ks
badyánu
240 g
brusinek
2
jablka
750 ml
růžového vína
750 ml
prosecca (bílého perlivého vína)
80 ml
portského vína
120 ml
Cointreau likéru
80 ml
brusinkové šťávy
80 ml
bezinkové šťávy
Postup přípravy
1
V hrnci smíchejte vodu, cukr, červenou papriku, skořici, nové koření, hřebíček a anýz. Směs zahřívejte na malém plameni asi 15 minut, poté přelijte do mísy a přidejte brusinky a nakrájené ovoce dle chuti, my doporučujeme jablka a pomeranč. Zakryjte a dejte na noc do lednice.
2
Do jednoho velkého džbánu nalijte rosé s portským, Cointreau, brusinkovou šťávu a směs z předešlého dne.
3
Do druhého džbánu přelijte vychlazenou směs z lednice a zalijte ji perlivým bílým vínem, bezinkovou šťávou a Cointreau.
4
Obě sangrie nechte alespoň hodinu v lednici a poté podávejte - rosé sangrii ozdobte celou skořicí, tu bílou snítkami rozmarýnu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
