Ovesný koláč s jablky a řeckým jogurtem

2 hrnky ovesných vloček jemných (rozmletých)

2 vejce (jen bílky)

150 ml mandlového mléka (rostlinného mléka)

1 lžíce mleté skořice

1 lžíce prášku do pečiva

2 řecké jogurty

1 lžíce třtinového cukru

1 lžička vanilkového cukru (nemusí být)

5 jablek (nahrubo nastouhaných)

kokosový olej (na vymazání formy)

1. Troubu si předehřejeme na 190 stupňů.

2. V míse smícháme vločky, bílky, mléko a kypřící prášek. Těsto navrstvíme na dno vymazané koláčové formy a pečeme v troubě cca 10 minut.

3. Mezitím v misce smícháme bílý jogurt, cukr a skořici. Jogurtovou směsí pomažeme upečený korpus.

4. Vršek koláče poklademe nastrouhanými jablky a pečeme dalších cca 25-30 minut.